Lò nướng hấp đa năng EKA MKF 611 C TS

• Lò hấp nướng đa năng 6 khay EKA MKF 611 CBM điện kỹ thuật số (đối lưu) có chức năng hấp
• Nội thất làm từ một mảnh
• Cửa thông gió, cửa thoát hơi ở mặt sau của buồng nướng
• Đèn chiếu sáng nội thất Halogen
• Bản lề cửa bên phải có thể thay đổi được
• Tiếp tục chu kỳ hiện tại tại thời điểm nó bị ngắt sau khi mất điện
• Sau khi chu kỳ kết thúc, chức năng “thêm thời gian” có thể được sử dụng để đặt thời gian kéo dài của chu kỳ trong khoảng thời gian 30 giây, sau đó tiếp tục với các cài đặt của giai đoạn được sử dụng lần cuối
• Cách nhiệt tiết kiệm năng lượng
• Hệ thống rửa hoàn toàn tự động
• Điều khiển cảm ứng có thể được đặt riêng bằng 12 ngôn ngữ
• 200 vị trí bộ nhớ chương trình ( 40 cài đặt trước)
• Cài đặt thời gian bắt đầu, cài đặt hơi nước ở 10 cấp độ
• Kết nối USB để trao đổi dữ liệu HACCP và công thức nấu ăn
• Các chương trình có thể được chia thành 4 giai đoạn, thời lượng, nhiệt độ và độ ẩm có thể được xác định cho từng giai đoạn
• Với nút tạo ẩm, hơi nước bổ sung có thể được tạo ra bất kỳ lúc nào cho cả quá trình nấu nướng thủ công và lập trình, với nước được phun trực tiếp vào các quạt đang hoạt động bên trong
• Tiêu chuẩn với đầu dò nhiệt độ lõi 1 điểm
• Nối tiếp với khung hỗ trợ tích hợp để chứa tối đa 6 khay / lưới GN 1/1
  

  Thông số kỹ thuật

  EKA – ITALY

  Lò nướng

  Model: MKF 611 CBM

  Công suất: 6 khay GN 1/1

  Cấp hơi nước trực tiếp

  Bảng điều khiển cảm ứng thông minh

  Nhiệt độ 30oC ~ 270oC

  Bộ dò tâm cảm biến

  Có 100 chương trình

  Lập trình 10 bước

  Làm nóng lò trước khi nấu

  Cổng USB cập nhật phần mềm và bộ nhớ

  Rửa tự động

  Kích thước: 500 x 900 x 700 mm

  Điện áp: 380/3Ph/50Hz

  Công suất: 7.8Kw

  Khoảng cách khay: 68 mm

  Trọng lượng: 65.4 Kg

  Làm bằng inox AISI 304

  Sản xuất và nhập nguyên chiếc từ Ital